健全团体餐饮运营平台,按客户个性化需求提供全承包、半承包、食材采购等后勤餐饮管理服务。 Improve the group catering operation platform, and provide logistics catering management services such as full contracting, semi-contracting and food material procurement according to customers' individual needs
OPERATION MODE
需求方提供食堂服务场所及设施设备,好来客根据就餐需求情况量身打造服务流程、制定合理菜品价格、提供优惠增值服务,并自主供应原材料、负责能源费用,自负盈亏的经营模式。
需求方提供食堂场所及设施设备,承担能源及场所、食材等费用。好来客委派专业服务团队,提供规范优质的食堂管理,收取合理的服务费。
根据需求方费用及采购要求,委托好来客提供原材料配送服务。好来客安排专业的食材配送团队负责采购、挑拣、检测、配送等工作。
ONLINE OPERATION
利用网络监控传输,链接客户-现场-管理中心,多方可对项目点进行实时远程监督管理;降低违规操作,实现问题溯源,保障食品安全。
智能支撑平台型团餐。满足单位团体临时餐、活动餐、会议餐以及社区团购餐等用餐需求,可通过互联网点餐平台,实现标准定制、定点配送、定点智能餐柜取餐服务。
把ERP供应链管理系统、食材溯源系统、明厨亮灶网链系统、智能结算系统、营养菜谱系统、疫情安全防控系统等集中化管理,通过大数据实现综合平台的统一管理。
SITE MANAGEMENT
规范现场工作环境,优化企业及客户资源,提高利用率,降低运营成本,实现现场管理可视化、责任可溯化。
智慧餐厅采用物联网技术,一人一码一结算。现场无人值守,自选计量取餐,2秒精准结算。利用大数据分析,推荐及引导营养配餐,创造便捷、科技的就餐环境。
汇聚中华天南地北特色小吃和美食,创新多个品牌美食档口,孵化小吃品牌,打造食堂一站式美食广场。
技术支持:雄伟科技
技术支持:Kingdee 金蝶
技术支持:常春藤
技术支持:海康威视
南方医科大学膳食管理项目
融合了复古元素的工业风装修风格,可容纳1500人同时用餐,营造优雅舒适的用餐氛围。
汇聚中华各地特色小吃和地方美食,23个品牌美食档口倾力打造校园特色美食街。
引入智慧称重系统,自选称重,按量计价,可人脸识别“刷脸”支付。
配备全彩LED高清大屏幕的舞台、环绕音响以及炫酷灯光,可以开展社团活动、师生会议等课余活动。
多功能休闲区 /MUTI-FUNCTIONAL LEISUREAREA导入先进的4D现场安全管理系统,做到整理到位、 责任到位、培训到位、执行到位,后厨管理有条不紊。
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