广东好来客集团作为食堂承包公司在为食堂就餐人员提供经济实惠的营养套餐的同时上,为保证营养均衡的基础,力求为就餐人员提供最合理的膳食搭配。好来客集团食堂承包在制作食堂营养食谱时,牢记一些关于健康饮食的常识和规则尤为重要。好来客集团认为只有遵循这些原则,才能在提高用餐质量的同时,努力为就餐员工的用餐带来更大的乐趣,保护他们的饮食健康。下面好来客集团食堂承包为大家介绍一下具体该如何饮食:
1、在我们饮食里,我们的副食应与动物性食品、豆制品、根茎类蔬菜、绿叶蔬菜、瓜类、豆类、土豆和菌藻类等要进行合理搭配。其中绿色蔬菜占2/3,红色和黄色蔬菜占1/3。在保证蔬菜供应的同时,还要注意搭配。
2、食堂主食方面,最好要做好粗粮和细粮的配置。应尽量调配全谷类、豆类、土豆,并启动粗粮。除了米饭,每天准备适当的面食,以满足不同的口味。
3、“营养、清洁、科学、理性”是应遵循的准则。具体表现为饮食均衡,好来客集团食堂承包每周都会合理配比各种营养素,满足食堂就餐人员的健康需求。
4、制定营养餐食谱时应注意以下几点:
(1)食堂食谱每周更换一次,以免重复。
(2)食谱应尽量用豆腐、动物肝脏、海带、胡萝卜等营养成分较高的食物来补充钙和碘,每周至少吃一次海带或其他菌藻类食物。
(3)配方时要注意季节特点。
(4)合理烹调,避免或减少食物中营养成分的流失。
(5)合理安排菜品,方便进餐,如配汁的米饭和蔬菜,荤素搭配绿色蔬菜等,既增加营养,又能吸引食客的兴趣。
为加强就餐人员的营养,好来客集团作为食堂承包公司和食材配送商,为就餐人员负责,广东好来客集团有限公司建立起一站式团餐服务平台,为每一个客户的日常饮食提供安全、放心、物美价廉的餐饮服务,引领健康绿色生活!
广东好来客集团有限公司服务范围包括:大、中、小学校食堂承包、医院饭堂承包、企事业单位食堂承包、农产品配送、食材配送、学生营养餐配送等。
我们目前的食堂承包服务网络已经覆盖的区域包括:佛山、广州、中山、东莞、肇庆、清远、韶关、珠海、茂名、惠州、云浮等广东地区及湖南、江西、贵州、河南、湖北、河北、安徽、浙江等省市地区。