小编最近被很多朋友咨询，好来客的主营业务之一是做食堂承包，但是为什么获得的荣誉是中国团餐十强品牌呢？团餐和食堂到底有何渊源呢？小编在这里为大家介绍一下：

食堂是为政府单位、企业、学校等提供日常餐饮服务的餐饮。然而在很多时间，经营食堂的企业都被划入团餐企业的范畴。因此，食堂与团餐的关系是密不可分的。

1、团餐是团体用餐的简称。从起名字可知，团餐是为人数较多的团体提供餐饮服务的餐饮业务。那到底有多少人用餐才称为“团体用餐”？目前还没有具体的划分。其实，看某个餐饮服务是否是团餐，不仅仅是看人数，关键是看餐饮服务的特点。

2、一般做团餐都有特定的地点、特定的时间、特定的人群。提供的服务通常是日常或工作餐，因此团餐具有需求量大、生产量大、服务时间短、利润低等特点。

由此可以看出，单位工作餐、旅游团餐等餐饮服务可以归类为团餐，但在酒店举办的大型婚宴，虽然一次人数较多，但不应归类为团体餐。将食堂的餐饮服务与团餐的这些特点进行对比，可以发现食堂的餐饮服务确实具有团餐的特点。因此，将食堂纳入团餐范围是可以理解的。

团餐和食堂两者的区别是什么呢？

目前可以知道食堂是团餐的一部分，但这并不意味着团膳等同于食堂，两者还是有区别的，具体如下：

1、部分团餐服务不提供就餐场所，食堂一般都有固定的就餐场所。根据这一点，写字楼外卖可以作为团餐服务，但不能作为食堂业务。一些小食堂虽然提供外卖服务，但并不是食堂行业的主流。

2、部分团餐服务是临时性的，而食堂服务是长期稳定的。例如像是举报某些展会，虽然就餐人数达上千人，但是只有几天是临时性的所有只是团餐，并不是食堂。食堂的用餐人员基本上是几个月甚至几年的固定人群。

以上就是好来客集团整理出来的团餐和食堂的不同，广东好来客集团有限公司作为中国团餐10强企业，注册资本为1亿元人民币，是一家以餐饮服务为核心，并涵盖农业种植、团餐管理、食材供应链、数字配餐、食品安全检测、食品科技研发、人才培训的综合性集团企业。好来客专业为各企事业单位、学校、政府机构等提供优质食堂承包、食材配送、学生营养餐配送等膳食服务。

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