国家统计局10月18日发布最新数据显示，2021年1-9月，全国餐饮收入32750亿元，同比增长29.8%；限额以上单位餐饮收入7553元，同比增长34.8%。总体来看，前三季度餐饮市场保持恢复态势。

回望2021年，是好来客集团不懈探索、艰苦奋斗的一年。11月5日，集团召开了2021财年经营述职及2022财年经营目标签订誓师大会。集团董事长杨奇伟，副总裁吴惠勉，餐饮事业部总经理罗志聪、各部门负责人、各子公司、各区域管理人员参加了会议。

2021年，好来客集团力争创新变革，向数字化供应链2.0转型升级，同时加快全国布局步伐，增建好来客生态农场，助力供应链2.0升级。

集团各部门年初制定的目标基本完成，业绩增长38%，新增合作客户100余家，稳定合作单位300余家，超额完成目标达20%以上。

11月6日，集团餐饮事业部召开了财年经营分析会议，总结了2020-2021年度的经营情况，明确了明年的经营目标。

食安管理 责任至上 —

2021年，好来客集团食安中心加强分店的巡查力度，减少安全隐患，及时纠正、制止错误操作；加强巡店次数，按照区域经理检查表或安全中心五常检查表进行检查，并进行记录。其中，制定了非直营分店及档口奖惩条例，以此规范公司分店和档口管理，防止和减少食品安全事故的发生，保障客户及消费者身体健康和生命安全。

人才培训 激励管理 — 

人才是企业之本，也是企业发展最重要的核心资源之一，为促进员工与企业相互成就。2021年，好来客学院通过云之家系统为集团总部，子公司及门店进行线上培训，累计培训上百次，受益培训人数达千余人，对集团人才梯队的建设做出巨大的贡献。

调整战略 扩大规模 —

2021年，集团调整战略规划 ，推出“城市合伙人”项目，吸引众多合作者，市场规模不断扩大。同时，大力发展食材配送服务，2021年投标量培增。

数字赋能 供应链升级 —

好来客集团以客户需求为导向，以提高质量和效率为目标，以整合资源为手段，2021年开启数字化供应链2.0，实现产品设计、采购、生产、销售、服务等全过程高效协同的组织形态。以数据化建设打造高效产品流对接，实现OMS(订单管理）/TMS（运营管理）与门店的对接，建立完整、准确的产品追溯链条。

竞争核心 品牌形象 —

集团常年注重品牌建设及推广，自2021年入驻短视频平台以来，以致力于国民健康品质生活为信仰，努力打造优质视频内容，包含集团业务水平展示、集团活动记录、美味厨房等栏目。为客户及消费者展现集团风采，助力好来客集团品牌核心竞争力更上一层。

会议尾声，集团董事长杨奇伟对此次会议进行了点评总结和目标规划：“过去的成绩凝聚着公司全体员工的心血和汗水，未来的机遇和挑战，需要我们继续不懈努力地去面对。在激烈的市场竞争环境中，我们必须抓住新的机遇，迎接新的挑战，以高度的责任感和使命感推进我们公司持续发展 。”

用勤劳和奋进洒下智慧的血汗

用执着和赤诚超越今天的目标

用坚韧和业绩谱写华丽的诗篇

用丰收和喜悦共铸辉煌的明天

在誓师大会上，餐饮事业部总经理罗志聪带领全体管理人员庄严宣誓。铁血雄狮意气风发，一声声誓言铿锵有力，一句句誓词掷地有声。展现了集团全体成员奋勇向前、使命必达的决心与信心。

最后，餐饮事业部代表、供应链事业部代表、分公司代表一同上台签订象征着荣誉和使命的军令状。军令在手，重任在肩，集团全体上下定全力以赴，不辱使命。

出品：好来客集团品牌部