2024年6月18日，习总书记来到青海省果洛西宁民族中学考察调研，了解当地深入推进教育工作的建设成果，并走进食堂察看学生就餐条件，期间嘱咐食堂工作人员，食堂一定要注意卫生，食材采购、储藏、制作等过程务必合格、安全，在此基础上，做到饭菜可口，让孩子们吃得营养健康。让每一名少年儿童茁壮成长，是他心头的牵挂，也是全社会共同的心愿。（来源：中国新闻网、央视新闻）

房前屋后、柴米油盐、布帛菽粟，人民群众的"小事"，就是党和政府的大事。他心系人民，多年以来在各地的考察途中，曾多次深入部队食堂、学生食堂、社区食堂，关心民生保障与改善。

每日清晨，采购员采购新鲜食品原材及调味品、添加剂等辅料，并做好索证索票及检测报告记录与存档工作，配送员全程冷链物流，准时准点配送至客户。

同时设有专用的肉类、水产、蔬菜、鸡蛋的清洗池及相应粗加工间，货架及货品分区、分类、分层、分颜色有序摆放。

拒绝预制菜进校，每日肉类、水产、蔬果均每日送达，当天制作当天售卖，用实际行动践行新鲜、安全健康饮食的理念，为青少年健康成长保驾护航。

配有营养师团队，大众伙食餐每周更换营养菜单，菜式荤素搭配，琳琅满目，云集各大菜系口味，满足青少年营养均衡成长需求，符合师生多元化饮食口味。